Chile ist nach Norwegen der größte Exporteur von Zuchtlachs – und der Fisch ist nach dem Kupfer zum zweitwichtigsten Exportgut des südamerikanischen Landes geworden. Mehr als ein Drittel des globalen Angebots stammt von dort. Dabei ist Lachs in den Gewässern vor der chilenischen Küste nicht heimisch, ihre massenhafte Zucht bedroht die heimische Flora und Fauna, aber auch das Leben de…
